【奄美大島の島料理、ウワンフネヤセ（塩豚肉と野菜の煮物）アレンジ

12月ということで、忘年会などのお誘いもちらほらと。
我が家の料理番長として、島料理を作り置いて行ってきます。
ゴボウ、こんにゃく、青パパイヤ（冬瓜とかも美味しいです）を加えたアレンジです。
島の方のレシピは参考リンクへ。

「ウワンフネヤセ（塩豚肉と野菜の煮物）とは」
https://amamikke.com/1895/