2023年7月度 月報

開業2ヶ月目。
月報は売上情報等をお客様に極力公開しないよう、有料とさせていただきます。
（月報以外の記事は無料です）

お店の経営を目指される方には足しになる情報もあるかもしれません。

〈初めましての方へ〉
金沢市の閑静な住宅街に佇む築100年の町家で、小さな食料雑貨店を2023年6月に開業しました。無農薬野菜、乾物、調味料、ナッツ類、スパイス、生活雑貨を約30点販売しています。8月からはカフェを開店。ドリンクからスタートし、9月にはお食事メニューも予定しています。

大まかに集客分析、売上分析、次月に向けた取り組みを記載します。

ちなみに開業前は、不安2割・期待8割でした。
今は…不安4割・楽しさ6割ですね。不安が増えた。

では、7月を振り返ります。

尚、支出に関しては記載していませんが、
飲食店が始まる来月より記載したいと思います。