今日のスムージーボウル 20220718

こちらは2022年7月18日のNEMLOGの記事です。

今日のスムージーボウル

20220718

今日はバナナと桃のスムージーボウルを作りました！

レシピは、バナナ、皮ごと桃、クコの実（ゴジベリー）、豆乳、豆乳ヨーグルト、チアシード、オートミール、キヌア、アムラパウダー、シナモン、カルダモン！

トッピングはバナナと皮ごと桃です！

私がオススメしている栄養学を基にした「プラントベースホールフード」の食事法は、植物を出来るだけ生で、出来るだけ丸ごと食べる食事法なので、フルーツの皮も食べられる物はなるべく食べる様心掛けています！

私がよく食べているフルーツの皮は、リンゴ、キウイ、桃等、野菜の皮の場合は、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン等！

皮をなるべく食べた方が良い理由は、皮にはファイトケミカルが沢山含まれているからです！

なお、皮を食べる場合は無農薬の野菜やフルーツが理想ですが、農薬を使っている場合でも、よく洗って食べれば問題はありません！（農薬によるマイナス効果よりも、栄養によるプラス効果の方が遥かに大きいので！）

なぜスムージーをオススメするのか？

植物の栄養素は細胞壁の中に入っているのですが、ブレンダーで細胞壁を細かく砕く事によって、そのまま食べた時と比べ、私達の体が摂取出来る栄養素の量は数十倍になります！

植物をいくら細かく嚙んでも細胞壁は殆ど壊れないので、スムージーで摂るのがオススメなのです！

また、私の場合は糖尿病の治療目的もあってやっているのですが、糖尿病の治療に良いという事は、

健康的に痩せられる！

という事でもあります！

なお、糖質の摂取量自体を減らす糖質制限は、体重は確かにすぐに減るのですが健康を害するので、私はオススメしません！

糖質は減らすのではなく、砂糖の様な太る糖質をスムージーの様な痩せる糖質に変える事が重要なのです！

という訳で、皆さんも是非朝にスムージーを飲んでみてください！


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