【幸年レシピ】低糖質チーズケーキ作りました！
そろそろネタも尽きてきた幸年レシピ。
私はいつも似たような食事をしてしまうので（笑）
というわけで今回はデザートを作りたいと思います。
心の豊かさには甘いものが不可欠。
甘いものを食べるとリラックスしますしね。
だけど太ってしまう！とか体に負荷がかかる・・・・・となるとあまり宜しくありません。特についてほしくない場所にお肉が付くお年頃なので余計にです。
というわけで、カロリーも糖質も控えめなチーズケーキを作ってみます。
材料
クリームチーズ 200グラム
ヨーグルト（脂肪ゼロ）200グラム（あらかじめ水切りして水分はよけておきます）
ラカント（ふつうのお砂糖でも）70グラム
卵２個
アーモンドプードル（アーモンドを粉状にしたもの）50グラム
ココアクッキー 適量（焼き型の底に敷くためのモノ。私は小さいものを2袋用意しました）
１，クリームチーズをボウルに入れ、レンジで30秒～1分温める。
２，柔らかくなったら混ぜて残りの材料（ココアクッキー以外）全てボウルに入れて混ぜる。卵は混ざりにくいので少しずつ入れると混ぜやすい。
３，ココアビスケットを袋の上から砕いて粉々にする。
このビスケット固かった(笑)夫が様子を見に来たくらい砕くときにすごい音がしてたらしい(笑)
４，クッキーを焼き型に敷く。（みっしり敷いた方が美味しいし綺麗だけど、無くてもたぶん大丈夫。）
５，４の上から２を流し込み、170度で45分焼く。
焼きたてもふわっとして美味しいけど、数日冷蔵庫で冷やすとまた別の食感で美味しいです。焼きたてと寝かせたものは同じ材料で作ったの？？と思うくらい別の味なので食べ比べて欲しいです。(スフレチーズケーキとどっしりしたチーズケーキ位違う)
一人前の栄養価＞全体の８分の１量
カロリー １８７キロカロリー
糖質 １３グラム
脂質 １５.５グラム
たんぱく質 ８.７グラム
糖分を減らしてドライフルーツや冷凍のベリーを混ぜて焼いても美味しいですよ。ダイエットしていても食べられるスイーツ、是非作ってみてくださいね♪