なんばんみそ

東北地方の郷土料理 「南蛮味噌（なんばんみそ）」ご存じですか？ 秘伝のレシピを教えてもらったので実践してみました。 クックパッドとかYouTubeで紹介されているものとは レシピが異なるものです。 各地方、各家庭で独自のレシピがあるようですね。 実家から送られてくるのですが、無くなったので自家製にチャレンジ！ 秘伝なので作り方はナイショですが写真だけアップします。 たくさん作ったので ご縁のあった方におすそ分けしていきます。 野菜には旬があるので、この時期にしか作れ