糖質制限1週目
「何を食べたか」と、成分と、軽い所感を述べる。
1日目
朝:プロテイン1杯
タンパク質15 g
脂質0.9 g
炭水化物 3.1 g
昼:大戸屋でご飯
・もろみチキンの彩りサラダボウル
(ごはん抜き)
・ひんやり豆腐サラダ
・プロテインバー
昼飯の小計
タンパク質:45.8 g
脂質:40.6 g
炭水化物:40.6 g
夜:しゃぶしゃぶとワンタンスープ(写真を取り忘れた)
しゃぶしゃぶ:豚約200 g
キャベツ千切り:約100 g
ワンタンスープ:全体の半分
夕飯の小計
タンパク質:45.5 g
脂質:41.3 g
炭水化物:22.8 g
1日の総計
タンパク質:106.3 g
脂質:82.8 g
炭水化物:66.5 g
所感
なんかお腹が減ってる感じがするようでお腹が空いていないという不思議な感じ。色々と調べて見たが、意外と調味料の類に糖質が含まれるあたり、糖質制限が手強いでござんす。しばらく熱量はあまり見ずに米以外の食べたいものを食らっていく所存。
また、1日目の体重を測ったところ、91.5 kgであった。
2日目
朝:プロテイン1杯
タンパク質15 g
脂質0.9 g
炭水化物 3.1 g
昼:家にあるものを雑に食べた
ミネストローネ 400 ml程度
シーチキン 1缶
チーズ 6切れ
納豆 2パック
昼の小計
タンパク質 50.9 g
脂質 53.1 g
炭水化物 26.5 g
(ミネストローネの成分計算で、スパゲッティが含まれていたので除いた)
夜:母と私の作った料理
・麻婆豆腐 約 200 g
・ミネストローネ 約 400 g
・ミニトマト 2つ(約 20 g)
・キムチ 約30 g
・鶏肉とブロッコリーの炒めもの
-鶏肉 200 g
-ブロッコリー 100 g
夜の小計
タンパク質 60 g
脂質 50.5 g
炭水化物 29.4 g
番外編:甘い誘惑
やばいと思ったが食欲を抑えきれなかったので、糖質が少ないであろう食べ物を食い漁った。以下の2つ。
・ココナッツプリン
・サイダー
小計
タンパク質 0.6 g
脂質 6.7 g
炭水化物 10.7 g(うち糖質3.4 g)
1日の総計
タンパク質 126.5 g
脂質 111.2 g
炭水化物 69.7 g
所感
糖質制限を行っている中で、お腹いっぱいになるためには、沢山おかずを食べねばならない。これは食費がかさむ欠点があるものの、食事における味の密度が大きいと感じている。
味の密度が大きいというのは、1回の食事で、おかずを食べれる量が増えることを意味している。私はそこまで米を味わって食べていないので、米を食べれば食べるほど味の密度が小さくなってしまうという考えである。
さて、体重を測ったところ、91.4 kgであった。
やはり2日程度ではあまり大きな変化はない。
今後どのように変化していくのか楽しみである。
3日目
面倒臭いので、写真やスクショは貼らず、成分だけ述べていく。
朝:プロテイン1杯と冷凍チキン
熱量 300 kcal
タンパク質 28.6 g
脂質 12.8 g
炭水化物 17.5 g
昼:ミネストローネとチキンステーキ
ミネストローネ 400g
鶏もも 300 g
熱量 188+348 kcal = 536 kcal
タンパク質 9.4+56.4 g = 65.8 g
脂質 4.2+11.7 g = 15.9g
炭水化物 28.0+0 g = 28 g
夜:たらのムニエルなど
母の手料理。実家ぐらしの強み。
タラのムニエル 1人分
豆腐 小分け2パック分
キムチ 約50 g
ミネストローネ 約200 g
熱量 193+186+14+94=487kcal
タンパク質 14.8+14.8+0.8+4.7=35.1 g
脂質11.4+11.2+0.1+2.1=24.8 g
炭水化物 6.1+7.2+2.4+14=29.7 g
番外編:飲酒
チャミスルを100 ml程度飲んだが、熱量は約200 kcal程度だろう。
1日の総計
熱量 1323 kcal + 200 kcal程度
タンパク質 129.5 g
脂質 53.5 g
炭水化物 75.2 g
所感
むしゃくしゃしてお酒を飲んだ。チャミスルは焼酎(蒸留酒)やし大丈夫やろ…という感覚で飲んだらマスカットフレーバーがつけられたもので、思った以上に甘かったので、次からは気をつけて飲みたい。
また、体重を測ったところ91.2 kgだった。
4日目
以下、成分の表示を省略する。
熱量をEnergyのE
タンパク質をProteinのP
脂質をFatのF
炭水化物をCarbohydrateのC
と表示する。
朝:プロテイン1杯
E 81 kcal
P 15 g
F 0.9 g
C 3.1 g
昼:適当に料理を作った
鶏肉とブロッコリーの炒めもの
鶏肉 300 g
ブロッコリー 100 g
お肉やわらかの素 2.5 g
チキンのハーブ焼きの素 1袋
E 348+33+5.9+7.0
P 56.4+4.3+0.5+0.4
F 11.7+0.5+0+0.1
C 0+5.2+1.0+1.2
鶏皮から出汁を取ったスープ
しめじ1房
鶏皮 約50 g(出汁を取っただけ)
だしパック1個
E 16+249+25
P 2.4+4.8+2.5
F 0.5+24.3+0.2
C 4.5+0+3.3
昼の小計
E 683.9 kcal
P 71.3 g
F 37.3 g
C 15.2 g
夜:牛肉とナスの炒めものなど
牛肉とナスの炒めもの
ナス 100 g
牛肉 200 g
E 22+480 kcal
P 1.1+35.8 g
F 0.1+34.8 g
C 5.1+0 g
その他食べたもの
豆腐 1パック
キュウリ 2本
キャベツ 100 g
E 93+28+23 kcal
P 7.4+2.0+1.3 g
F 5.6+0.2+0.2 g
C 3.6+5.9+5.2 g
夜の小計
E 646 kcal
P 47.6 g
F 40.9 g
C 19.8 g
番外編:フラッとしたのでアイスを食べた
E 311 kcal
P 4.8 g
F 16.3 g
C 36.2 g
1日の総計
E 1722 kcal
P 138.7 g
F 95.4 g
C 74.3 g
所感
糖質制限の弊害が出始めている感じがした。残業と空腹のダブルパンチによって、死ぬほどフラフラしていたので、糖分を取ろうとアイスを頬張った。
とはいえ、少しずつ痩せつつある?(ただのブレかもしれない)
というのも、今日の体重は90.4 kgであり、昨日よりも1 kg程度減少していた。おそらく水を飲んだりすれば昨日とトントンだろうが、すこし嬉しい。
5日目
朝昼ごはん:プロテインバーと市販のプロテイン1杯
E143+254=397
P20.0+20.9=40.9
F0+13.2=13.2
C15.8+13.7=29.5
夜:トリキで豪遊
枝豆
トマト
きゅうり
ハツタレ1本
ハツ塩1本
牛串1本
豚バラ串1本
貴族焼もも塩1本
貴族焼き胸スパイス1本
せせり1本
つくね塩2本
E / P / F / C
枝豆: 89 7.8 3.5 7.5
胡瓜: 55 1.9 3.5 5.0
ハツタレ: 109 9.1 6.7 1.8 / 2本
ハツシオ: 102 8.9 6.7 0.2 / 2本
牛串: 101 7.2 6.8 2.7 / 2本
豚串: 148 7.2 12.2 0.1 / 2本
貴腿: 204 19.9 11.6 2.9 / 2本
貴胸: 178 27.2 5.2 4.1 / 2本
セセリ : 145 14.3 9.6 0.5 / 2本
ツクネ : 235 13.9 12.8 14.1 / 2本
夜の小計
E/P/F/C
872.5, 70.5, 49.2, 32.75
1日の総計
E,P,F,C
1270, 111.4, 62.4, 62.3
所感
今日は友人とテニスをしてきたが、足がガクガクになるまで楽しんだ。ということで、かなり動いたため後先を考えずかなりいっぱい焼き鳥を食べたが。しかし、計算してみると意外と摂取カロリーは多くなく糖質制限の強みを感じた。
それとは別に、成分と熱量について、CSV形式で持っておくとエクセルなどの計算がしやすいことに気づいたので、その形式で表示することにした。
今日の体重は、90.0 kgであった。
6日目
朝:妖精みたいな食事
E, P, F, C
チーズ 51,2.7,4.4,1.2
シュークリーム 243,3.9,18.6,15
朝の小計
E, P, F, C
345, 9.3, 27.4, 17.4
昼:カフェでタコライス
空腹のあまり、米を食ってしまった。
デフォで小盛りのカフェで頂いたので、食べすぎではないと信じている。
多分400 g程度かな?
昼の小計(推定)
E, P, F, C
548 ,18.28, 14.84, 81.12
夜:レストランで食事
きのこソテーサラダ 約200 g
サーモンのカルパッチョ 約100g
燻製サーモンとカブのマリネ 約100g
チキンステーキ 約200g
きのこソテーサラダ200g
きのこのマリネ100g+野菜サラダ100gで計算
野菜,10, 0.48, 0.07, 2.28
きのこ,107, 2.63, 9.6, 5.9
SUM, 117, 3.11, 9.67, 8.18
燻製サーモンとカブのマリネ100g
158,14.15,9.42,3.08
サーモンのカルパッチョ100g
222,13.78,16.71,2.23
チキンステーキ200g
554,27.72,46.38,1.28
夜の小計
1051, 58.76, 82.18, 14.77
1日の総計
E, P, F, C
1944, 86.34, 124.42, 113.29
所感
夕飯は成分がわからなかったので、量を多めにしたうえでの推定値なので、ちょっと多めに見積もっているかもしれないが、今日は食べ過ぎたなと思っている。
今日の体重は89.6 kgであった。
7日目
朝:プロテイン1杯とゆで卵
ゆで卵, 148, 12.1, 10.1, 0.3
プロテイン1杯, 81, 15, 0.9, 3.1
朝の小計, 229, 27.1, 11, 3.4
昼:豚キムチと豆腐とプリン
キムチ150g, 76.5, 8.1, 1.05, 8.7
豚肉340g, 734, 62.9, 49.64, 0.68
プリン, 118, 4.2, 6.6, 10.51
豆腐2パック, 86, 14.8, 11.2, 7.2
昼の小計, 1114.5, 90, 68.49, 27.08
夜:ゆで卵と味噌汁と胡瓜と納豆
ゆで卵, 148, 12.1, 10.1, 0.3
豆腐1パック, 93, 7.4, 5.6, 3.6
味噌汁の素大さじ2, 30, 2.4, 1.0, 2.8
胡瓜3本, 42,3,0.3,9
納豆1パック, 76,6.6,3.5,5.9
夜の小計, 389, 31.5, 20.5, 21.6
1日の総計
1732.5, 148.6, 99.99, 52.08
所感
三日坊主マンの私が意外と続いているなぁと思っている。
あんまりフラフラもしないし、とりあえず続けて行こうと思う。
今日の体重は89.4 kgであった。
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