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今回は約50年の歴史のある「日本秘湯を守る会」について解説させていただきます。 私の実家も入会している「日本秘湯を守る会」の入会基準をご存知ですか？ 入会には同じ県内の湯宿2軒の推薦が無ければ入会できません。 イメージとしては、うちも山奥だけどおたくもすごいよね！という感じでしょうか？ そして面談で「日本秘湯を守る会」の理念に添っていることです。
今回は日本秘湯を守る会のスタンプ帳から、お客様をどこまで読み取れるかについて解説させていただきます。 私の実家の宿も入会している、日本秘湯を守る会の会員宿にお客様がご宿泊された際、 館主がスタンプ帳にスタンプを押す際に見るところがあります。
今回は日本秘湯を守る会でおこなわれている女将研修の意味について解説させていただきます。 女将研修は一般的にはあまり知られておりませんが、 日本秘湯を守る会で、全国の会員宿を女将さん達が研修という名目で巡っております。
今回は日本秘湯を守る会会員宿で出す料理について解説させていただきます。 日本秘湯を守る会では普段あまり食べたことのない山菜料理でおもてなしをしている宿も多いようです。 そこで山菜料理といえば山形県の山菜料理専門店の「出羽屋」が有名です。
