日本秘湯を守る会会員宿の料理

今回は日本秘湯を守る会会員宿で出す料理について解説させていただきます。

日本秘湯を守る会では普段あまり食べたことのない山菜料理でおもてなしをしている宿も多いようです。

そこで山菜料理といえば山形県の山菜料理専門店の「出羽屋」が有名です。