志麻さんの魔法のソースレシピ

『志麻さんの魔法のソースレシピ』

志麻 (著),
発行：マガジンハウス

志麻さんの本、好きです。
暮らすこと、生きることが楽しくなる新しいアイディアがもらえるから。
レシピは簡単なものが多くて
味の安定感も抜群。
この本は、簡単に、美味しくて本格的なフレンチソースが作れるという
日本人には有難く目からうろこな本なのです。
そもそもフレンチは知らないことばかり。
フレンチのソースって見当もつかない。
作るには程遠いイメージがあったけれど
自然体な志麻さんの何気ない暮らしの延長線上のような
自然にあふれ出てきたような「何気ないフレンチ」は
フレンチ手料理に対するハードルを大幅に下げてくれました。
これなら作れそう！
そうだよ、そもそもフレンチ好きだもん。
フランスのカフェメニューとか眺めて想像するだけでウキウキするもん。
この本は何よりも
「むずかしい」の概念を爆破してくれる。
家でこんなに簡単にフレンチが作れるんだ！って
嬉しい気持ちをギフトしてくれる。
「概念を変える」
1冊の本でそれが叶うなんてすごいことだと思う。
まさに、自然体で暮らしと人生を愛し愉しむその気配が
そこにのっているんだと思う。
愛は細部に宿る。
フレンチはソースで出来る。
それも想像の５倍簡単に。
伝説の家政婦志麻さん
恐るべし！