ブルックリン物語　#02 ポジティブで行こう "Accentuate the Positive"

アメリカに来た時にまず不安に思ったこと。 それは「飯(メシ)」。 僕は死ぬほど和食が好き。それに加え、”東京イタリアン”と言われる、和の要素を取り入れた繊細な味付けのイタリア料理が好きである。 果たしてハンバーガーなどの肉食を中心とする濃い味付けの国で、「食」に関してストレスを感じないで生きていけるのであろうか。 食べるということは根源的なことであり、そこに不安があるとつらい。 大学に入学してまず気づいたのが、みんな授業中に物を食べること。 「食べてはいけない」と