団体様のご宴会承ります！
皆様こんにちは😊
西櫻亭川越店でございます。
本日は、この時期ならではのご宴会のご案内でございます。
ご予算に合わせて、お客様にぴったりのコースをご提案させていただきます🍷🍴
一例として先日、12名様のご宴会を承りましたので、その様子をご紹介👀✨
☆前菜☆
●洋風お造り
こちら、
・帆立のタルタル
・キングサーモンのミキュイ
・ツブガイのプロヴァンサル
・オマール海老 ほうずきのビネグレット
の前菜４種の一皿でございます😍
それぞれ、和と洋の香りを纏った海鮮が、お皿を彩ります🐟🍃
目でもお口でもお楽しみいただける、季節も感じていただける前菜でございます🐙🐚
☆スープ☆
●牡蠣の薬膳スープ
こちら、寒い季節にぴったりの薬膳スープでございます🐚
牛蒡で丁寧に出汁を取り、そこにたっぷりの生姜・ポアロネギを加えた、身体の芯から温まるスープです💡
そこに合わせるのは、カリカリパンパンに焼いた、広島県産の牡蠣🙈♡
フライパンで焼いた後にオーブンへ入れることで、牡蠣の旨味を引き出します😤！
☆メインディッシュ☆
●黒毛和牛ちらし🐃
今回のメインディッシュは、黒毛和牛サーロインステーキを使った、洋風ちらしでございます😄✨
黒毛和牛の旨味と香りが溶け込んだ甘辛いタレに、甘酢の蓮根・紫人参・いくらと、ステーキが乗った、ボリューム満点のお重です😍
☆デザート☆
●ムースショコラ
最後の甘いご褒美は、濃厚ムースショコラでございます🍫
ショコラテリーヌも美味しいのですが、ムースショコラも滑らかで濃厚で、バニラアイスととっても合うんです😭
今回は、以上の４品でご用意させていただきました😳
お客様からも大満足のお声をいただき、スタッフ一同嬉しい限りでございます😭✨
～本日の詳細～
コース４品
コーヒーまたは紅茶付
＋飲み放題
￥10,000（税込）
事前にご予約いただければ、できる限りご要望に沿った内容をご提案させていただきます！
ご予約お待ち申し上げております😊