質的栄養失調　～鉄分～

2021年11月22日 18:41

皆さん、こんにちは！

セドナ治療院グループ　公津の杜院の篠原です。

前回は質的栄養失調の概要とたんぱく質についてご紹介していきましたが、今回は鉄分について。鉄分は血液のヘモグロビンと結合して全身を巡ります。

女性の９割以上が鉄分不足と言われ、脳内の神経伝達物質にも欠かせない成分です。それだけ重要な栄養素なので是非、最後まで読んでいただけたら幸いです。

そして、鉄分は人間の生命活動を維持するために必須とされる16種類のミネラルの一つです。これらのミネラルは人間の体内で合成ができないため食事などで安定的に摂取しなくてはいけません。

鉄分は血液を介して呼吸で取り入れた酸素を身体の隅々まで供給する役割を担っています。このため鉄分が不足すると酸素の供給がスムーズに行われなくなり、細胞が酸欠状態になってしまうのです。これがいわゆる「鉄欠乏性貧血」と呼ばれる症状となります。

鉄分は重要な栄養素ですが、現代の日本人は慢性的な鉄分不足の傾向にあります。この原因として挙げられるのが加工食品を多く食べるようになったことや偏った食事からのダイエットが考えられます。

そして、月経のある女性は毎月経血と一緒に鉄分も排出しているため圧倒的に鉄分が欠乏している状態ですが、最近では男性でも鉄分が不足している人が増えています。

それに加えて激しいスポーツをしている方は汗と一緒に鉄分が排出されてしまうスポーツ貧血の可能性もあります。女性だけが不足している栄養素ではなく男性にも十分鉄分不足に陥る可能性があるので注意が必要です。

人間が生活する上で重要な栄養素のたんぱく質と鉄分についてご紹介していきました。食事から栄養を摂取することが大切ですが、中にはお仕事が忙しく食事を頑張れない方もいらっしゃると思います。私も苦手でしたのでそんな方の気持ちもとても分かります。

食事で摂るのが難しいと感じるんのであればサプリメントなどを上手く利用すると良いかと思います。食事よりも簡単に必要な栄養素が摂れます。だからといって普段の食事を疎かにしていいわけではありませんので、できるだけ良質でバランスの取れた食事を心掛けてみてください。

セドナ整骨院・鍼灸院公津の杜院

千葉県成田市公津の杜2-14-1セキードセキ1F

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