資金ほぼ無しで菓子工房を取得したい〜その2🔥

前回の記事はこちら↓↓

まずは住居サイトで条件に合う賃貸物件をいくつかピックアップし不動産をはしご。

まず私の希望条件↓↓

①家から自転車で行ける範囲
②もしくは長男の小学校の近く
③菓子製造許可を得るのに大家さんから許可がもらえる物件
④家賃予算内(製造できない月があっても家計にそこまで響かないくらいの額がベスト)
⑤1階(今後イベント出店するときに大荷物を持って階段移動は無理。通販出荷や材料運送時の運送会社さんの負担を少なくしたい。エレベーターがあるなら1階以外でも🆗)

ざっくりまとめるとこんな感じ。

その中で絶対に妥協できない事と妥協できる範囲を決めて不動産に伝えます。

私の場合は絶対的に距離。
車の免許がないので徒歩か自転車での移動しかできず、電車移動するには交通費もったいないし天気の悪い日や自分含めて家族の体調が悪い日に無理なく往復できる距離が絶対条件。

そして資金。
家計を圧迫しないように続けるのが旦那との約束なので初期費用や改装に莫大なお金がかかるのはそもそも無理。

住居用ではなく菓子製造許可を取って焼き菓子を作れる物件(不特定多数のお客さんが出入りするような店舗ではない。保健所の許可を得る為に少し手を加えたい)と伝えると殆どの不動産が、それはテナント物件で探してくださいとバッサリ。

そりゃそうだ🥲と思いながらもそれができたら最初からやってるよー😂と内心叫びながら諦めずに色んな不動産に電話しまくり。

こんな無茶言う客は不動産も断りたくなるよね、と書いてて思うけど、旦那とも話し合った上で条件が満たせないなら焦って契約はしないと決めてた。

(旦那はキャパオーバーになると暴走する私をよく知ってるから、産後1年くらいは育児に専念してゆっくり休んでほしいと言われてたけど、仕事に追われて子ども達が疎かにならないなら、と応援はしてくれてる。本当に感謝)

その中で大家さんに交渉してくれて、親身に相談に乗ってくれる不動産に出会えたので、そこからは怒涛の内覧巡り。

不動産の担当の方は何も悪くないのが大前提で、
ここからかなり地獄でした😂

次回へ続く！→→