ヤゲン軟骨とチリパウダー
昨日料理教室で教えて頂いたスパイシー唐揚げ
ヤゲン軟骨に塩コショウして、片栗粉とコーンスターチ（1:1の割合）をまぶして180℃で2分揚げて、チリパウダーをパラパラ&レモンを添えて。
人生初のヤゲン軟骨
美味しかった。
たんぱく質が多く含まれており、脂質はほとんどなく、コラーゲン・ナイアシンが豊富でパントテン酸・ナトリウム・ビタミンKが比較的多く含まれています。
肌の水分を保つために欠かせないコラーゲンと骨を強くするカルシウムが豊富に含まれているため、美容・健康にも優しい部位となっています。
さんの商品紹介
仕上げにパラパラしたGABANのチリパウダーが良い感じに仕上げてくれました