ようちゃん食堂

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我が家の薬膳料理(主にスープ料理)や厦門の郷土料理をご紹介しています。薬膳料理、東洋医学の考え方、厦門の食文化に興味がある方、どうぞごゆっくり食の旅を〜季節とともに健やかに…

#中華料理

記憶を頼りに、幼稚園と小学校時代のおやつタイムによく食べていた中華粥を再現してみた。薬…

2年前

中華街以外は東京ではなかなか買えない、でも厦門(アモイ)ではどの市場にもあるマナガツオと …

2年前