きしめん

【きしめん】

日本橋高島屋の新館
高島屋S.C.(ショッピングセンター？)の地下に
きしめん屋さんが出来ていました

驛(えき)釜きしめん
というお店です

出汁は濃いめかな
麺は柔らかい(讃岐うどん比)
出汁がよく浸み込んでいる
ゴマが意外とインパクトあり､美味しい

｢期間限定出店｣
と書いてある！

近いうちにまた食べに来ないと！

ＪＲ東海グループが運営し
メインのお店は名古屋駅にあるようですね
(｢驛｣=｢駅｣？)

https://www.jrt-food-service.co.jp/store/348/