今週の綺麗カレーは茨城です(12月22日~12月28日)
茨城県はスリランカ料理の聖地なのです。
その中でもバナナリーフは、現地の人たちがいつも使うような優秀すぎるレストランです。
スリランカ人によるスリランカ人のためのスリランカレストラン。
手作りメニューがめちゃめちゃ綺麗な作りしてるなぁ。すご。
セットランチがいくつかある中で1番豪華絢爛なバナナリーフセットでキメる。
サラダ
鬼のようにシンプルなドレッシングのサラダなのに、いや、皿のクセが強すぎる。
しずく型ピンク皿、どこに売ってるのか気になる時に限って100均に売ってるもんですよね。
来た…もう美術かよ…。
野菜のカレーは、豆のカレー、茄子のカレー、ジャガイモのカレー。
お肉のカレーは、チキン、ポーク、マトン。
やっぱり手が動き、いつのまにかスリランカっぽく盛り付けてしまう。
びっくり美味しい…どれもこれも個性がある。
もちろん全てカレーなのに、それぞれ生姜焼きとお吸い物くらい差がありますんで。全部いっとくのは大正解すぎた。
ココナッツを使うものもあれば、ローストしまくったであろうスパイスを使いまくるほろ苦いやつとか、シンプルなカレーリーフの香りだけがたってるやつとか、なにこれクソ楽しい。。
あと、結構しっかり辛いカレーもあるので、辛いのが嫌いな人はどうぞ無理しないでください。どうせ食べるなら、カレーは選んでいきましょう。
キリパニ
ヨーグルトに花の蜜をかけたもの。いきなり超おしゃれな器できてしまったじゃん。
この蜜がとにかくフルーティでいい香りで垂れ目になりそう。なった。
この蜜、たまに買ってます。(スリランカレストランでもたまに売ってくれる。)
茨城はスリランカに行くよりはずっと楽ですね。1400円でこんなに気持ちいいし。
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バナナリーフ
住所:茨城県土浦市中村東2-17-17(土浦沖駅より徒歩20分)
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日:水曜日
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