【自己紹介】ぼくのnoteのテーマ＆これからの話。

こんにちは。

東京都内の某所、メイン通りから一本脇道に入った場所で、
カフェというよりスタンドに、近い小さな小さなお店をやっています。

ぼくのnoteにあえてメインテーマを据えるなら
『これからお店を始めたいと思う人を不安にさせないことを書く』
かなと思います。
（その他細かいテーマは色々ありますが）

なので

「儲かるお店を作る方法」
「飲食店経営のイロハ」
「美味しいコーヒーを淹れるポイント」
「豆の見極め方＆産地別の特徴一覧」
「商品をいかにPRして売り上げにつなげるか」

みたいな情報は、たぶん今後も書くことがないと思います。

まず書けないし（笑）、なによりこういった情報は
ぼくじゃない誰かが文字通り”星の数ほど”発信しているので
ネットで検索すれば沢山見られると思います。

それにぶっちゃけて言ってしまうと、
ぼく自身が　コーヒーを扱う小さなお店の経営者　なのに
こういう情報にまったくと言っていいほど興味がない　から。
（言い過ぎかな）

それよりも
自分が心から大切にしたいことや、
日々お店に立っていて実感すること。
考えたこと、気付いたこと。
なにより好きなことを書いていきたいな　
と思います。

あぁ、文章を書くのは久しぶり。
でもやっぱり楽しいですね。

これから宜しくお願いします。

ぼくのnoteが世界や世の中の為になるかはわかりませんが、
今とこれからのあなたにちょびっとだけでも刺さる部分が
あれば良いなぁと思いながら。

超絶開運日と噂の本日、2024年3月15日にmy noteスタート。