Oatmeal & Oatmeal Cookie
最近は日本でもダイエットにいいとしてオートミールが注目されているそうですね。海外ではよく朝食としてオートミールを食べるようですが、初めて食べたときの正直な感想は、“Ewwwww”でした。ぬちゃっとした見た目と食感がもダメでした。これを普通に食べるパートナーR氏を見て信じられませんでした。そして二度と食べまいと誓う。
Lately, oatmeal is getting attention as a healthy diet in Japan. Oatmeal is one of the typical breakfasts in North America but my honest opinion about oatmeal was "Eww, gross!" when I ate it for the first time. I didn't like the mushy look and its texture. My partner eats oatmeal normally and I can not believe it. I decided not to eat it again.
時は流れ２０２０年。トロントの冬は長く、よく１年のうち半年は冬と言われます。でも今年の冬は雪も少なく、そこまで寒くなかったなと思っていた矢先、コロナ被害が広まり始めました（３月１７日より緊急宣言）。日本と同様にこちらでもパニック買いが起こり、色々なものが品切れになしました。トイレットペーパーはもちろん、一番ひどいときは肉さえも買えませんでした。必然的に家にいることが多くなり、キッチンの棚にあるR氏が昔買って食べ忘れられているオートミールが目に入るように。。
Time passed and here we are in 2020. Toronto has a long winter and it's often said that half of the year is winter. However, we didn't have much snow nor cold this year. Just as I was thinking like that, COVID-19 started spreading (The state of emergency was declared in Ontario on March 17th). People here also started panic buying like Japan and many things were out of stock. I couldn't buy not only toilet paper but also meat at the worst time. Inevitably, I had to be at home most of the time. Then, my eyes caught several boxes of oatmeal that my partner bought and forgot to eat on the kitchen shelf...
スーパーは空っぽだし、背に腹は替えられない。お腹を空かしたままでいるよりマシなはず。。。なので、メープルシロップ味のオートミールを食べてみることに（カナダなので何にでもメープルシロップ味があります）。前回よりもスムーズに飲み込めるかなと言うのが今回の感想です。笑。そして！オートミールは今や朝ご飯の選択肢の１つになりあがりました。
There are not many options since the shelves in supermarkets are empty. It's better than being hungry, isn't it? So... I tried maple syrup flavor oatmeal (Yeah, everything has maple syrup flavor in Canada!). I have to say that it's much easier to stomach than last time. Haha. Guess what? Now oatmeal became one of my breakfast choices.
暇を持て余しがちになり、生産性のあることをしようと簡単に作れるお菓子を作ろうと思い立ち、味なしオートミールに白羽の矢が立つ。クックパッドで簡単オートミールクッキーのレシピが見つかり、必要な材料はオートミール、バナナ、ピーナッツバター、卵、砂糖のみ。３月末には近所のスーパーマーケットから小麦粉が消えたので、小麦粉を使わないレシピはありがたいものです。30分もかからずに焼き上がり、簡単なのに作ったという達成感が大きい。もう４、５回は作っています。
Since I have free time so much I came up with the idea of trying easy sweets recipes to use my time productively. Non-flavor oatmeal was picked as a major ingredient. I found one simple oatmeal recipe in Cookpad. Ingredients for this recipe are oatmeal, banana, peanut butter, egg, and sugar. Flour had disappeared from shelves in the supermarket in my neighborhood by the end of March. Therefore, it's a really welcome recipe that doesn't need flour. I made it within 30 minutes. It fulfilled me with great satisfaction even though it was so easy to make. I already made it for 4, 5 times.
しかもこのレシピはアレンジがしやすく、チョコレートを入れたりドライクランベリーを入れてみました。そしてありがとうクックパッド！健康的で実りの多い日を過ごしましょう！
Moreover, you can easily arrange this recipe! I tried to add chocolates and dried cranberries. I have to thank Cookpad! Let's keep healthy and productive!