🔳札幌グルメ#77 『ゆげや』 濃厚背脂×太麺の最強タッグ！札幌東区の隠れた名店✨
今回は札幌市東区にある「味噌ラーメン🍜」が食べられるお店へ。
こちらのお店は観光客というより地元民愛される味噌ラーメン店🍜
とにかく中毒性のあるこってり味噌スープが特徴的でした！
たぶんクセになって通ってる人がたくさんいると思います・・・笑
そんな中毒性満載の味噌ラーメン店のご紹介・・・！
🔳アクセス・待ち時間
⚫️公共交通機関
環状通東駅より徒歩30分程
⚫️駐車場
有
18台(共同駐車場)
店舗横に広い駐車場があります。
⚫️待ち時間
平日の12時過ぎに訪問。
満席でしたが、タイミングよくスムーズに入店。
外に列ができる程ではありませんが、ひっきりなしにお客さんがきてました。
🔳席情報・喫煙・会食オススメ度
⚫️席数
18席
（カウンター6席、4人掛けテーブル3）
⚫️禁煙・喫煙
禁煙
⚫️会食オススメ度
3/5
サクッとラーメンを食べるならオススメのサラリーマンランチ👍
🔳メニュー
「こってりみそ」と「あっさりみそ」
この２枚看板🍜
「こってりみそ」は豚骨ベース&背脂
「あっさりみそ」は鶏ガラ&豚骨スープ
こってり味噌を頼んている人が多かったので、私もこってり味噌にしました。
⭐︎今回の注文
こってりみそ 味付たまご入 950円
予算:1,000程
🔳いざ実食！！
重たそうなビジュアルにシャキシャキ感のあるネギ・・・。
美味しそうです・・・🤤
⭐️スープ
背脂が入っていて濃いめのドロっとしたスープ！
豚骨の旨みを最大限に感じるスープ！！
しかし、ドロっと感がありながらくどくない。
まさにクセになる！！！
⭐️麺
円山製麺の黄色い中太ちぢれ麺。
この麺が本当に美味しかった！！！
定番の森住製麺の麺などより太く、噛みごたえがバツグン👍
そしてこの太麺が、濃いめのスープに合う！！！
そしてネギの風味も相まって、重くない！
柔らかいチャーシューも絶品で、クセになる一杯でした！
定期的に食べたくなる中毒性のあるお店です👍
🔳まとめ
札幌市東区の味噌ラーメン店を「ゆげや」の紹介🍜
地元民に愛される店で、豚骨ベースの濃厚「こってりみそ」が人気。
背脂入りスープは濃厚ながらしつこさがなく、中太縮れ麺と相性抜群💯
柔らかいチャーシューも絶品でまさに中毒性満載の味噌ラーメン店！
ハイカロリーそうですが、思わず通ってしまいそうなお店でした笑
🔳店舗情報
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『ゆげや』
住所：北海道札幌市東区伏古四条4-1-5
月・火・金
11:00 - 15:30
17:30 - 20:00
水
11:00 - 15:30
土・日
11:00 - 20:00
木
定休日
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