🔳札幌グルメ #27 『札幌真麺処 幸村 ココノススキノ店』 さっぱり系札幌味噌ラーメン！
今回はココノススキノにある味噌ラーメンのお店を訪問・・・。
ココノススキノに「mingle!」ラーメン横丁のようなものができ、そのうちの１つです。
⚫️mingle!の店舗
・札幌真麺処 幸村 ココノススキノ店
・麺屋竹蔵 すすきの店
・MEN in EZO SUSUKINO
・風来堂 すすきの店
・人類みな北海道
どれも気になりますが、今回は幸村を訪問したので、ご紹介します！
🔳アクセス・待ち時間
・公共交通機関
すすきの駅 直結
・駐車場
無し
・混み具合
休日の１４時頃訪問した際は、ちょうど待ち時間は無し！
その後は列ができていましたし、列の仕切りがあったので、コアタイムは混んでいると思われます。
🔳席情報・喫煙・会食向きか？
席数:フードコート式で多数有。
禁煙
🔳メニュー
味噌ラーメン中心のメニューです。
炙り豚スペシャルはココノススキノでしか食べれないメニューのようです。
⭐︎今回の注文
味噌ラーメン 1,080円
王道の味噌ラーメンチョイス！
ココノススキノ店ということもあり、少し値段は高めですね。
予算:1,000円程
🔳いざ実食！！
大きめのチャーシューと卵と、トッピングを含めてビジュアルは綺麗です。
生姜もあと乗せタイプの味噌ラーメンですね。
⭐️スープ・・・
白味噌を使っているようで、非常に優しい味のスープです！
札幌味噌ラーメンの特徴である、表面の油も少なく、食べやすさがあると思います。
⭐️麺・・・
森住製麺の中太ちぢれ麺。
まさに札幌味噌ラーメンの王道の麺です。
スープに絡んで美味しいです。
茹で加減は少しやわめ。
個人的には次回は硬めにしたいなぁと思いました！
◼️まとめ
ココノススキノで札幌味噌ラーメンが楽しめるお店！
白味噌で優しい味わいのスープが特徴。
王道の森住製麺の中太縮れ麺との相性もバツグン！
札幌でサクッと味噌ラーメンを楽しみたい方にオススメ！
🔳店舗情報
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『札幌真麺処 幸村 ココノススキノ店』
住所：北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 4F みんぐる
月・火・水・木・金・土・日
11:00 - 00:00
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