⭐️特集⭐️本気でオススメする札幌味噌ラーメン５選

まずは・・・
いつも、私たちの札幌グルメ情報をご覧頂き誠にありがとうございます。
本アカウントを2024年9月29日に作り、"ほぼ毎日"グルメ情報を掲載してきました。
ほぼ毎日投稿を続け約80投稿ほどきましたが、
ここで年明けということもあり、少し大掛かりな”特集記事”を書いてみようと思います！

改めて私は、2023年から北海道にきて、「年間約300件程」様々なお店を食べ歩いてきました🍜🍚🍖🍣

その中で、約2年経った今、私が本気でオススメする「札幌味噌ラーメン店🍜」をまとめました！！！

この投稿をみれば、初めて札幌観光に来る方も「札幌味噌ラーメン」の魅力を分かって頂けるかなぁと思います👍
※今までご紹介できていない店舗もあります！！！

それでは年明けに、「美食夫婦の札幌グルメ探訪」が本気でオススメする札幌味噌ラーメン店のご紹介・・・！

🔳①今では誰もが知ってる！？札幌味噌らーめんの王様🍜

麺屋 彩未 (美園/ラーメン)

このお店は私が札幌に来て早々に食べましたが、衝撃を受けたお店です・・・。

私は今まで、味噌ラーメンはあまり食べてこなかった人生。
都内にいると豚骨醤油や煮干し系などが人気で、あまり味噌ラーメンを食べる習慣はないと思います。

2023年に札幌に移住して、とりあえず札幌来たから味噌ラーメンを食べておくか・・・・というノリで訪問。

食べると・・・１８０度味噌ラーメンのイメージが変わりました！！

北海道で評価され続けて、１つの文化として「札幌味噌ラーメン」が成り立っていることを理解しました。

そしてその中でも「麺屋 彩未」は、ベーシックでありながら、札幌味噌ラーメンの特徴である「絶品の味噌ベースの豚骨清湯スープと黄色い中太ちぢれ麺の相性が抜群」の一杯を提供してくれます・・・🍜

私はこの彩未の味噌ラーメンを食べて、すみれ系列をはじめとする「札幌味噌ラーメン」の虜となりました・・・。

味噌チャーシューめん　1,250円

◎スープの特徴
豚骨清湯スープ。
ラードが少なく、すっきり感がありながらをしっかりとコクを感じる。
味噌は白味噌ベースで、これが豚骨清湯スープとの相性が抜群なのだろう。