🔳札幌グルメ#64 『狼スープ』 すみれ暖簾分け店の実力🍜
今回は札幌中島公園にある「味噌ラーメン店」へ・・・。
こちらはすみれ系の味噌ラーメン店🍜
今では大人気店の「彩未」等、数あるすみれ系のラーメンと同様、すみれから暖簾分けしたお店。
特徴的なのは味噌ラーメン一本に絞ったメニュー。
そんな味噌ラーメン専門店のご紹介・・・。
🔳アクセス・待ち時間
⚫️公共交通機関
中島公園駅から徒歩5分
⚫️駐車場
有 1台
⚫️待ち時間
平日の12時30分頃訪問。
満席で、2組待ちでした。
他の人気店に比べれば入りやすいかな？と思いましたがさすがに昼時は待ち時間が発生しそう。
休日は観光客も来て、かなり並ぶかもしれないですね。
🔳席情報・喫煙・ランチオススメ度
⚫️席数
カウンター5席程と4人掛けテーブルが2つ。
⚫️禁煙・喫煙
禁煙
●ランチオススメ度
3/5
混むので、急いでる場合は少し難しいかもしれません。
席は広めにゆったりとしています。
🔳メニュー
味噌ラーメン1本勝負🍜
私が訪問した日は、特製味噌はやってなく、味噌ラーメンのみでした。
⭐︎今回の注文
味噌ラーメン 1,000円
大盛の場合、麺だけでなくチャーシューもり2〜3枚追加される模様。
大食いの方にはコスパ良いですね👍
予算:1,000円程
🔳いざ実食！！
綺麗めな味噌ラーメンのビジュアル！
🍲スープ
かなり油膜が張っているスープ。
他の味噌ラーメン店よりもラードがかなり多い気がします。
味噌はしょうがが効いていて美味しい👍
🍜麺
西山製麺の麺使用。
コシがあって食べやすい👍
ベースは他のすみれ系と似ていながら、油膜が多めで、キャベツやゴマのトッピング等オリジナリティがありました。
またチャーシューは非常に美味しかった・・・🤤
🔳まとめ
札幌中島公園近くの味噌ラーメン専門店「狼スープ」は、すみれ系の暖簾分け店。メニューは味噌ラーメン一本で、スープはしょうが風味のラードたっぷり。麺は西山製麺を使用し、コシが特徴的。観光客にもおすすめの一杯🍜
個人的に彩未等、他の味噌ラーメンの方が好みでしたが、札幌味噌ラーメンを堪能するには申し分ないお店です！🍜
🔳店舗情報
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『狼スープ』
住所：北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
■ 営業時間
月・木
17:00 - 19:30
金・土・日
11:00 - 14:30
17:00 - 19:30
火・水
定休日
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