ベトナム（ホーチミン）の美味しい店♪｜月森砂名

【巻いてないTacos＠「Tacos Fuego Pham Viet Chanh」】

ヘルシーなイメージのメキシカン大好き！先日、当店にオーナーさんが来てくださったので、お返しに注文してみました。【Tacos Fuego - Phạm Viết Chánh】 https://bit.ly/4dWB86b Pham Viet Chanh通りにあるのですが、夜は食べに行けないので、Grabで注文してみました。「Tacos Marinated Steak」90,000VND てっきり巻いている状態を想像していたので、驚きました。自分で手巻き…。パリッ

【右ビッチャンの一番奥のBar「Legato」がオシャレで、いつも満席…らしい】

Pham Viet Chanhの鮨処「作」さんまでは日本人御用達の店が林立している感じですが、そこから右側（奥）は、「ムテキ (広島お好み焼き・鉄板焼き)」さんだけが日本食店で、日本人が経営しているバー「birdy」も「Hot Rod Garage SaiGon Sakaba」も欧米人客が多く、無国籍なエリアです。その道の突き当りにあるのが。 Bar【Legato】 https://www.barlegato.com/ 以前に一度、当店のネームカードを置かせていただく

【午前3時まで営業しているFOOD＆BAR Fujiyama】

Pham Viet Chanhのハッピーラーメンさんとフォー屋さんの間の路地を入ると突き当り。【Fujiyama】前々から当店のお客様から「美味しい」と評判を聞いてから、行きたい、行きたいと思いつつ。やっと行けました！お店は18時から、翌日の午前3時まで営業しています。店内はとても可愛いと言うか、ファンキーというか。レストランあり、バーあり、（カラオケも最近置いたらしい）。掛かっている音楽はロックをはじめ洋楽がモニターで楽しめ。オーナーシェフのKOJI

【たかがタコヤキ、されどたこ焼き。たこ焼き食べくらべ＠ホーチミン】

小腹が空いたときに、ちょこっと「たこ焼き」。たこ焼きをデリバリーしてくれるところや食べられるところは意外とあります。食べくらべてみました。 ◆Grab FOODで頼んだ、完全ローカルのたこ焼き 6個で37,050VNDですが。デリバリーフィー16,000VNDと、サービス料6,000VND、少額注文手数料3,000VNDがついて、合計62,050VNDです。さて、鰹節（粗くて固い）がたっぷり乗って、美味しそう！青のりが乗っていたらサイコーなんだけどなー。外は気

【最近、Grabデリバリー＆ローカルフード（ベトナム料理）にハマってる】

このところ、ダイエットを意識していますが。といってもお腹はすくし… ブランチは自炊ですが、夕方、角打ちの準備でバタバタするのでデリバリーがほとんど。けれども日本食のデリバリーを頼むと多すぎて…。小腹を満たすぐらいなら、ローカルフードのデリバリーが最適！です。 Grab FOOD。ちょくちょく利用しているうちに、ドライバーさんが道に迷って「どこにおるんや！ワシ着いとるでー！」みたいなことを電話で、しかもベトナム語オンリーで、怒鳴られるストレスも少なくなってきましたし

【女性同士でビジネスランチ＠ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴン】

先日の関関同立の校友会でお世話になったルネッサンス・リバーサイド・ホテル・サイゴン。 https://www.marriott.com/ja/hotels/sgnbr-renaissance-riverside-hotel-saigon/overview/ ジャパンデスクマネージャーの小郷みどりさんとランチをご一緒させていただきました。思えば2014年、初めてベトナムに日本酒の輸出支援の視察に来た私は。それまでの私もそうだったのですが、何も知らぬまま、思い立ったら

【ランチで学ぶ。心もお腹も満たされて＠Le Jardin（ル・ジャルダン）】

年に数回、ベトナムに仕事やプライベートで来られる建築関係の会社を経営していらっしゃる東京のN社長さんと。タイバンルン通りのフレンチレストラン【Le Jardin（ル・ジャルダン）】でランチをすることに。今回もベトナムの隠れた名所を回り民泊に宿泊、国際色も豊かな「旅友」たちと旅を楽しんでこられたようで。ちょうどその朝、日経新聞で［新連載］ファストリ柳井氏の改心　猛烈一転「休みを取らないのは罪悪」休めニッポン【1】を読みました。私自身、働き方を見直し、毎日自分の

【ご近所にオープンしてからしばらく経つ＠ハッピーラーメン】

以前一階がバー、上にヘアサロンがあったPham Viet Chanh通りに面した、ご近所のビルの角にできたハッピーラーメン。横の路地を挟んで昔（私が来た2015年）からある人気フォー屋さん。路地を入って突き当りに「FUJIYAMA（日本食レストラン）」があります。オープンするまでワクワクして「いつからオープンしますか？」と、工事中のお店の前にいた、スタッフらしき人に聞いていたのに。 3/24にオープンしてから約3か月ほどして初ハッピーラーメン。ビンズン省で「絶品

【ホーチミンのハンバーガーいろいろ、「BURGER KING」を食べてみる】

You Tube「Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎」で【バーガーキングの知らないメニューを全部食べる！ワッパー以外って旨いの？】 https://www.youtube.com/watch?v=GM40AdM7Zyg というコンテンツを見ていて。食べ比べシリーズって、どのチャンネルでも面白いですよね。ワッパー＝WHOPPER、並外れて大きなという意味で、ビーフパティが炭火焼、お野菜たっぷりなハンバーガー。ところで「ワッパー以外の」と言

【Pham Viet Chanhにオープン！居酒屋「TETSU」のプレご招待に行ってきましたー♪】

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

【ホーチミン最大級の居酒屋「The Sake」＠グエンフエ通り。プレオープン中に行ってきた】

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

【おすすめ！地中海料理レストラン「The Olive Grove Saigon」＠Pham Viet Chanh】

スペイン、ギリシャ、トルコ、レバノン、チュニジア、モロッコなどの地中海料理を味わえる【The Olive Grove Saigon】このお店、週刊VetterのPVC特集（Pham Viet Chanh）特集に掲載されていなかったら、きっと見逃していたと思います。 2024/03/22 【Pham Viet Chanh マップが一新されて、新店紹介も勢ぞろい！】 https://sake.vietnhat.tv/e56394.html 日本からワイン好きのお客様が

【タイバンルンヘムの「やきまる」、裏Pham Viet Chanhに2号店プレオープン中！】

タイバンルンヘムにある「やきまる」2号店が、27日から裏Pham Viet Chanhにプレオープン中。ご存じ「漢の食材店木村屋」の焼肉屋さん。ちょうどプレオープン一日目に前を通りかかったら、表に店の方がいらしたので。「独り焼肉でも大丈夫ですか？」と聞いたら、大丈夫ですよー！ぜひ！とのことでした。ドリンク50％引き、お食事10％割引でしたので、金曜日に行きました。ですがランチならともかく、夜、さすがに独り焼肉は寂しすぎる。ということで、いつも週末にご来店くだ

【人気の中島水産でお持ち帰り鮨を買う＠高島屋ホーチミン】

ホーチミンに「おまかせ鮨」が年々増えて。私が暮らす街にも徒歩圏10分以内のところに「おまかせ鮨」を名乗り、提供するお店が6件も！ですがお鮨って、本来、懐石料理のようにかしこまって食べるというイメージより。発祥時はすぐに食べられる、手短に食べられる、リーズナブルという需要を満たしていたはずだと思うのですが。そういう意味では「お持ち帰り寿司」は日本でも需要が高く。西五反田に住んでいた時。東急電鉄目黒線の「不動前駅」で降車した時は、良く駅前の「ちよだ鮨」さんでお鮨を

ベトナム（ホーチミン）の美味しい店♪

フォローしませんか？

記事一覧