花が美しいオクラとロゼル

マレーシアで初めてオクラの花を見たとき、その美しさにびっくりしました。近所の人が植えていて、花が綺麗だなと思って、近づいてみたら、オクラが実っていたのです。

最近、お向かいさんが苗をくれたので、自分でも育ててみたら、綺麗な花が咲きました！

こちらが収穫できたオクラ。１日置くと、南国は植物の成長が早くてとんでもなく大きくなっているので、今が収穫どき。

2017年にはアクリルで描いて、インスタにアップしています。

マレーシアのスーパーでもオクラは売られているのですが、日本のオクラに比べるとサイズがでかい！育ちすぎて硬いのもあります。山積みで売られている中から「食べられるオクラ」を選ぶ方法があると友達が教えてくれました。オクラの先っぽに少し力を入れて、ぽきっと折れたら、買います。折れなかったら、すでに硬いので買わないそうです。日本にはまず「食べられないオクラ」売ってないですよね ^^;）

オクラは、もともとアフリカの野菜だそうで、明治初期に日本にやってきたときは観賞用だったそうです。ハイビスカスのような綺麗な花です。

ハイビスカスティーに使われる「ロゼル」も同じアオイ科で、色は違いますが花の形が似ています。

ロゼルの花が咲くと、幸せな気分になります。公園で知り合いが植えていたのを見つけて、タネをもらってうちでも育ててみました。赤い実の額の部分を飲み物にしたり、ジャムにして食べます。砂糖を入れると、甘酸っぱくて美味。

ロゼルの水彩スケッチ。

ちなみにオクラは英語で、Lady’s fingerなので、こんな写真も撮ってみたり。（太！）

主人は、オクラをスープに入れるのが好きなので、刻んで味噌汁に入れました。採れたてオクラ、美味しかったです♪