#75シーフードミックスで！豆乳グラタン
家にある豆乳、使い切りました😁
(材料)3人分
・冷凍シーフードミックス→155㌘
・ベーコン→2枚
・玉ねぎ→1個
・ピーマン→2個
・マカロニ→80㌘
・バター→大1
・小麦粉→大5
○豆乳→500cc
○水→225cc
○コンソメ→大1.5
○めんつゆ3倍濃縮→大1
○塩コショウ→すこし
・パン粉→ささっと
・ピザ用チーズ→ささっと
・サラダ油→すこし
(作り方)
①玉ねぎは薄切り。ベーコン、ピーマンは細切りにする。シーフードミックスはざるにあげて流水に当てて水気を切る。マカロニは熱湯で茹でる。
②鍋にサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、シーフードミックスを加えて炒める。
③オーブンは210℃に予熱する。全体的にしんなりしたら火を止めてバター、小麦粉を入れる。よく混ぜてね。
④火をつけたら○を入れてよく混ぜる。茹でたマカロニもざるにあげ、鍋に入れる。とろみがつけばOK！
⑤グラタン皿は軽く濡らす。こうすることで洗い物が楽になりますよ◎
グラタン皿に4を入れたら、パン粉、ピザ用チーズをトッピングする。
⑥オーブン210℃で15分焼く。様子を見て色が薄ければ追加で焼く。こんな感じになれば出来上がりだよー💖
