remy レミパン＋で 【白菜と豚バラ肉のお好み焼き】
成功したレシピを、綴っていきます。
【 髙島屋カード 】でお得に買い物できました。知らなかったので、とっても嬉しかったです。買い物運は、今年もいい予感がします (◍＞◡＜◍)
◆◆◆ カード優待情報 ◆◆◆ 日本橋高島屋さん 7階フロア
本日から23日迄カード優待（10%割引）
2023/01/21
remy レミパン＋で【白菜と豚バラ肉のお好み焼き】
◆◆◆ 材料 ◆◆◆ 2人分
白菜 ： 300g 4枚位 （千切り）
豚バラ肉 ： 100g 5枚位 （半分）
薄力粉 ： 150g
卵 ： ２個
水 ： 100㏄
紅生姜 ： 15g
ほんだし ： 小さじ１/２
油 ： 大さじ１
ソース
マヨネーズ
青のり
鰹節
◆◆◆ 作り方 ◆◆◆
① 卵・水・薄力粉・ほんだしを混ぜる
② ①に白菜・紅生姜を混ぜる
③ レミパン＋に油をしき、中火にかける
④ 温めたレミパン＋に②を１/２入れ焼く
⑤ 裏返すタイミングで、豚バラ肉を並べて焼く
⑥ お好みでトッピング
◆◆◆ コツ ◆◆◆
弱火に近い中火で、ゆっくり焼く
両面焼いた後に、豚バラ肉を並べて裏返す
17時頃、廊下が騒がしかったのがきっかけで、急いで食事の支度を始めましたが、簡単でボリュームがあって、十分な夕食になりました。「美味しい」と言ってもらえると、とっても嬉しかったです。家族が進んで調理を手伝ってくれると、テンションが上がりました。次も頑張ろうと思います。買ってよかった (◍＞◡＜◍)♡♡♡