#23 たらふく食べて
先週仕事で上海に行きました。しかも9泊10日。
9月にプライベートで台湾に行ったときおなかを壊してしまい、極端に脂っこい食べ物はダメだと知った私。
中華系を本場で食べるのは控えよう、プチトマトだけを食べて上海を生きぬこうそうしようと思いながら現地入り。
…朝昼晩ぜんぶめちゃめちゃ美味しいやんけ!!!
一番のお気に入りは焼き小籠包。ふつうの小籠包は周りの皮が柔らかいですが、焼き小籠包は底面が何故か焼いてあります。
少しだけ皮をかじり、中に黒酢を直接注入して、肉汁を一滴も無駄