2分でお菓子作り
新型コロナ第6波の広がりにより、せっかくの余暇も、そう気軽に外出できません。こんなときは家でおとなしく、お菓子でも作ります。
上の文章をご覧になり、なおかつ私のお菓子作りスキルがいかほどかご存知の方は、ちゃんちゃらおかしいとお思いでしょう。
ところが、強力な味方がここに。
かんてんぱぱシリーズ。
私の生活圏のどのスーパーにもドラッグストアにも置いてある、お菓子作りの素です。
これを手に入れた時点で、完成したも同然。
偉そうに言ってますが今回はいただきものです。ありがとうございます。
これは小さなカップに換算して6個分でした。
作り方というほどのことはないけれど、まずお湯を沸かします。その間にボウルと泡立て器を用意しておきます。
90℃以上のお湯200ccと製品一袋をよく混ぜます。1分以上と書いてあった気がします。泡立て器で丁寧に混ぜます。
牛乳か豆乳150ccを加えてまた混ぜます。
その液を、型に流して固めるだけ。
（普段コーヒー飲んでるコップ）
レギュラーサイズのお玉で汲んだら、きれいに入れられなかった。
寒天は常温でも固まるはずなんですが、一応冷菓らしく扱って、冷蔵庫に収めます。しかし室温も5℃とかなので冷蔵庫と変わりません。完全に気持ちの問題です。
このままでもおいしいのは確実なところへ、別添のキャラメルクランチをふりかけます。
これで完璧なクレームブリュレ。
いただきます。
なんと、なめらかでリッチなんでしょうか。
プリンは固くあってほしいとか思っていましたけど、この、液体寄りの濃厚な固体っていうのもすごくいい。
コーヒーとももちろん合います。プリン類は特にコスタリカと相性がいいらしいです。
沢山できたので、素直に味わったり、こっそりと暴挙（ピュアココアを大量にかけまくる味変）に出てみたりして、堪能いたしました。
ごちそうさまでした。