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日本酒が飲みたくなる記事まとめ

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SAKETIMES編集部が「日本酒」に関する記事をゆるっとまとめたマガジンです。銘柄紹介や飲食店紹介、おすすめの飲み方から市場分析まで、日本酒に関するnote記事がもっと増えると…

運営しているクリエイター: 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

『シン・ツチダ』は正真正銘６代目の看板酒

生酛で、飯米で、精米歩合90%で、酵母無添加で、焼酎用黄麹で、常温保管OKで、開栓放置OKで、…

NOZAKI / 土田酒造株式会社（日本酒）

4年前

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お酒を2杯、同時に頼むということ。実践レポート付き

場末の酒場で、手練らしいおじさんが「ビールとサワー！」と、2-3杯同時に頼むのを見て心底驚…

クリーミー大久保（日本酒）

4年前

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一升瓶にさよならなんて云えないよ

東京の今日の日中の気温は23度。爽やかな秋晴れで、ときおり吹く冷たい風が心地よい陽気です…

永久に借りておきます。

4年前

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【アンケート結果発表】「秋においしい日本酒はどれ？」 #ひやおろし2020

「ひやおろし」とは、春に搾った日本酒を、気温が下がる秋まで貯蔵してから出荷するお酒のこと…

日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

4年前

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【ぽんしゅ革命】日本酒に興味がなかった女性が日本酒にハマったきっかけ・ビギナー向…

綺麗道です。新潟といえば？米雪田中角栄　笑そして・・・お酒♡ こんな風に思える…

綺麗道【生きるを愉しむ新潟クリエイター】

4年前

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2020年に日本酒関係でグッドデザイン賞を受賞した企画を調べてみた

こんにちは、日本酒D2Cブランド、株式会社RiceWineの渡辺です。 HINEMOSという日本酒ブランド…

takeshiwatanabe＠日本酒スタートアップ

4年前

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レマコム買い間違え事件！日本酒に魅せられた20代女性の現在【レマコムと私Vol.10】

日本酒の保存に最適な業務用ストッカー「レマコム」を通して、日本酒マニアの生態を追うシリーズのvol.10。レマコムを購入した！しかし、間違った品を買ってしまった！今回はこのような事件が発生。通常日本酒保管に使われるレマコムは冷蔵〜冷凍ができるものですが、誤って氷温専用（日本酒も凍るマイナス10度以下しかできない）を買ってしまったという秋元さんを直撃しました。 https://twitter.com/na_cont34?s=21 とりあえず乾杯！底抜けに明るい方でし

食欲の秋にぴったりな、日本酒に合わせたい簡単レシピまとめ

食欲の秋、読書の秋、運動の秋。いろいろと呼び方はありますが、「食欲の秋」といわれるのは、…

日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

4年前

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地域に根差した地酒屋の魅力について

気温が急に下がって、どんよりした天気の日が続いています。過ごしやすい気候ではありますが…

永久に借りておきます。

4年前

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愛酒クリーム日本酒の輪を巡る旅in奈良

【第３回】　愛酒クリーム日本酒の輪を巡る旅in奈良その土地の水その土地の酒造か…

4年前

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「研究だけでは物足りない！」高清水の女性蔵人を目指した理由　秋田酒類製造株式会社…

江戸、明治、大正、昭和と酒造りをしていた12の酒造家が集まり、1944年に秋田酒類製造株式会社…

あきたびじょんBreak

4年前

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すごいぞ長龍酒造「稲の国の稲の酒」人の偏愛日本酒レポート（ALOSさん推薦）

日本酒メーカーは全国に1500くらい（造っているしてるのはもっと少ない）あるといわれています…

クリーミー大久保（日本酒）

4年前

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はせがわ酒店グランスタ東京店

TBSラジオ【伊集院光とらじおと】のリポーターとして東京駅グランスタにある「はせがわ酒店」…

ナオ・デストラーデ

4年前

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昨日の獺祭「獺祭BAR marunouchi」オープンに思うこと

文責：広報　千原英梨 9月23日　獺祭BAR marunouchiをプレス関係者さんへお披露目することができました。このご時世にも関わらず、６０名以上の方がお集まりくださり会場は大賑わいとなりました。発表会の様子は https://youtu.be/jyUs3DMdNDU　よりご視聴可能です。獺祭バ―を新丸ビルにつくる　その計画を聞いたのは今年の初め頃でした。今やかなり前のことに思えてしまうのですが、2020年のはじめといえば、東京で開かれるオリンピック・パラリ