ニシダヒロシ（好き酒師/日本酒）
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よっぱラジオ ６杯目🍶発酵ツーリズムに行ってきた！
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 第6回めは「発酵ツーリズムに行ってきた」です！ 渋谷で開催されている小倉ヒラクさんの展示 「Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜」 通称 #発酵ツーリズム に発酵料理家の真野遥さんと行ったのですがとっても楽しかったので今回はその話をしています。 ▼本日のお酒「都美人 超上撰」 ※発酵ツーリズムにて購入可能 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=26583589 ▼本日の酒器作家「今宵堂」さん http://www.koyoido.com/for_sake ▼本日ご紹介した展示「Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜」 http://www.hikarie8.com/d47museum/2018/11/fermentation-tourism-nippon.shtml ▼発酵デザイナー「小倉ヒラク」さん http://hirakuogura.com/about-me/ ▼発酵料理家「真野遥」さん https://www.harukamano-jozo.com/ 📦質問箱開設しました！質問でもみなさんの飲み方のご紹介でも良いので教えて下さい！ https://peing.net/ja/hirokamodasu ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
よっぱラジオ ５杯目🍶令和最初の乾杯はこだわりの酒器で！
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 第5回めは「令和最初の乾杯はこだわりの酒器で」！ 令和最初のめでたい乾杯は、宮内庁の限定酒＆お気に入りの酒器でおこないました！ どこで見つけ、どこで買ったのかについても話しましたよ！ ▼本日のお酒「二重橋 純米吟醸」 http://www.takeda-shuhanbu.net/nihonsyu.html ▼ゆうこが選んだ酒器「岳中爽果」さん https://www.takenakasayaka.jp/ ▼ひろしが選んだ酒器「黒川大介」さん http://www.gallerytosei.com/daimaru/2017/kkd1707ex.html ▼うつわギャラリー「うつわ謙心」 http://www.utsuwa-kenshin.com/ 📦質問箱開設しました！質問でもみなさんの飲み方のご紹介でも良いので教えて下さい！ https://peing.net/ja/hirokamodasu ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
よっぱラジオ ４杯目🍶朝から!?日本酒×ぬか漬けペアリング
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 第４回めはゆうこが開催した「朝からの日本酒×ぬか漬けペアリング」！ 朝８時から日本酒とぬか漬けをペアリングで楽しむ企画をしてきたそう。 そして、とても満足度も高かった、というお話です。 ▼本日のお酒「FONIA SORRA 天空(WAKAZE)」 https://wakaze.stores.jp/items/5aab14f30af15b239d00314a ▼日本酒×ぬか漬けワークショップの内容はコチラ↓ https://twitter.com/yuco_lovesake/status/1109628589782126592 📦質問箱開設しました！質問でもみなさんの飲み方のご紹介でも良いので教えて下さい！ https://peing.net/ja/hirokamodasu ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
よっぱラジオ ３杯目🍶ヒロシが好き酒師になるまで
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 第３回めは「ヒロシが好き酒師になるまで」！ 元々は重度の偏食だったヒロシが食の楽しさを知ったら止まらない！的な話をしています。 ↓今回の話に出てきたもの ▼本日のお酒「Snow drop Berry Berry 生(曙酒造)」 ※「生」については福島県限定販売との事です。福島駅・郡山駅でも通常のSnowdropは購入できるのでぜひチェックしてみてください。 http://www.souta-shoten.com/blog/blog-new/blog-other/3114 ▼大阪の日本酒イベント「上方日本酒ワールド」 飲食店さんと蔵元さんがペアでブースを出し、料理とお酒をセットで楽しめる素敵なイベントです。 https://kamigata-nihonshu.com/ 📦質問箱開設しました！質問でもみなさんの飲み方のご紹介でも良いので教えて下さい！ https://peing.net/ja/hirokamodasu ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
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よっぱラジオ ２杯目🍶下戸のヒロシが日本酒に目覚めるまで
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 第２回めは「下戸のヒロシが日本酒に目覚めるまで」。 お酒が全く飲めない人も、きっかけがあれば変わるんですね。 みなさんも、ぜひ「こんな飲み方してるよ」とか質問とかあればどしどしご連絡ください。 📦質問箱開設しました！ https://peing.net/ja/hirokamodasu ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
よっぱラジオ001
夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。 記念すべき第一回めは「はじめまして」。 これからどんどん日本酒について語っていきます。 みなさんも、ぜひ「こんな飲み方してるよ」とか質問とかあればどしどしご連絡ください。 ＃よっぱラジオ ▼私たちのプロフィール ひろし 元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のように日本酒の魅力を気付けなかった人に楽しんでほしい」という想いを抱き、サラリーマンのかたわら日本酒を広めるイベントを精力的に開催している。現在はゲーム音楽と日本酒の会を企画中。（ただのゲーム好き） https://twitter.com/hirokamodasu ゆうこ 日本酒の美味しさをストーリーと共に届けたいという思いで、日本酒BARの日替わり女将や様々なイベントを企画。舞台好き。最近殺陣教室に通い始めた。 https://twitter.com/yuco_lovesake
