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開業日記
20年間パティシエを続けながら、2019年1月に石川県に移住。 開業・フリーでの仕事などを雑記とともに日記としてつづっていきます。
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坂下寛志 │ オーナーシェフパティシエ 焼き菓子専門店
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今年も終わりが近づいてきました。
今日は12月18日。ビアンベイクはクリスマスケーキをしないので、気持ちがゆったりしています。…
坂下寛志 │ オーナーシェフパティシエ 焼き菓子専門店
1か月前
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