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開業日記
20年間パティシエを続けながら、2019年1月に石川県に移住。 開業・フリーでの仕事などを雑記とともに日記としてつづっていきます。
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坂下寛志 │ オーナーシェフパティシエ 焼き菓子専門店
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店休日が週一日になりました
6月から、店休日が週一日となりました。 スタッフが増えて、店休日を週二日にする必要が無く…
坂下寛志 │ オーナーシェフパティシエ 焼き菓子専門店
3年前
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