サブウェイとワタミ

「ワタミ」が「サブウェイ」を買ったというニュースにはビックリしました。
サブウェイといえば世界最大規模のファストフードチェーンです。
アメリカでは店舗数が断トツに多いチェーンでもあって、にもかかわらず日本のサブウェイは現在たった１７８店舗。
マクドナルドは３０００店舗ほど。
モスが１３００店、ロッテリアが３００店規模で、フレッシュネスバーガーが１３０店舗ほどだから、決して大きいとはいえない規模です。

世界的に大きなチェーンが日本でなぜだか数が少ない。
それは「やり方に問題がある」のだろう。
自分たちならうまくやれる…、と思って買収したのでしょうネ。
ただファストフード業界は成熟を極めた競合激しい業界です。
にもかかわらず３０００店舗規模のチェーンにしてみせると大風呂敷を広げてみせ…、マクドナルドがその規模だからということなのでしょうけれど、果たしてそんなにうまくいくのかってことを少々考えましょう。

日本のサブウェイの昔から今