「ランチ」ってナニモノ
そういえば、やよい軒にはランチメニューというものがない。
飲食店のほとんどは手軽な値段のランチ商品で集客を狙う。
自宅以外で仕事する人にとって昼は外食するものというのが合理的で、昼の市場は極めて大きい。
チャンスとばかり手に出やすい値段の商品で構成された「ランチメニュー」を導入する。
お店によってはランチメニューだけ、通常メニューはランチで注文できないお店もあったりするほど、「昼時＝ランチメニュー」というのが当たり前のようになってる。
お客さまとしてみればそれはそれでありが
