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なぜだろうなぜかしら

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「なぜ?」と思うこと。 いつまでも頭をわかわかしくしておくために大切なこと。 日常生活のなぜ。 食べることやファッションにかかわるなぜ。 外食産業や社会、風俗にかんするさまざまな…
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2023年11月の記事一覧

ソーセージってなんで曲がっているんだろう…。

ハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグ。 SNSでチヤホヤされがちな順番に並べれば「ハンバーガー・サンドイッチ・ホットドッグ」の順番じゃないかなぁ…。 特にハンバーガー人気は過熱気味で、パティやバンズにこだわり抜いて2000円超えでも行列ができるお店がたくさんある。 バエるサンドイッチも人気があるけど、ホットドッグはロールブレッドにソーセージを挟めばいいんでしょ…、って思われるのかなぁ。 人気がでない。 ただ本当においしいソーセージを使ったホットドッグは、どんなに手間をかけ

人はなぜ朝に卵を食べるのか

ポアロも朝に卵を食べる。 「オリエント急行殺人事件」で印象的なエピソードがあるのネ。 彼は必ず卵を2個食べるんです。 しかも同じ大きさで同じ状態の卵をふたつ。 ポアロと言う人の神経質で自分の好みに執着する独特な性格をあらわす象徴的なシーンのひとつ。 スーシエもケネスブラナーもそこを演技しているけれど、ここで2人の役者が演じるポアロの性格がちょっとだけ違って見える。 スーシエは「こんな不揃いな卵は食べることができません」と言い放って席を立つ。 その直前まで乗客たちと会話をかわ

熱いコーヒーのなぜ

今朝、利用した「珈琲貴族エジンバラ」というお店のコーヒーはボクが好きなコーヒーのひとつ。 飲みやすい味わいで、たくさん飲んでもお腹を重たくしないのですネ。 朝の時間に行くとおかわり自由で、それがうれしくてしょうがない。 ただ「飲みやすい」と言ったのは味のことで、実はとても「飲みにくい」コーヒーでもあるんです。 理由はとても熱いから。 テーブルにあらかじめ用意された冷たいカップに注ぐのに、注いだばかりのときには飲めないほどに熱いのです。 ミルクを注いでぬるくしようにもカップの

おむすびはなぜおいしいんだろう?

おむすび人気がとまりません。 専門店が次々できる。 大塚の行列店の系列を謳えば開業した瞬間にどこからともなく人がやってきて行列になる。 パンケーキ、タピオカミルクと行列ができるものはたいてい海外からやってくるものを扱う店だった。 なのにおむすび。 誰もが一度は食べたことがある料理に並ぶ。 食べたことがあるけれど、食べたことがないおいしさ…、という特徴が好奇心をくすぐるのでしょう。 評価もしやすくソーシャルメディアで取り上げやすい。 食べたことがないものを食べても、それが果た