エビはなんで曲がっているの？
先日、エビフライを食べているときに若い人にこんな質問をされました。
エビには丸まるエビと真っすぐなエビの２種類があるんですか？
質問の意味がにわかにわからずキョトンとしていたら続けてこういう。
料理すると丸くなるエビと、こうして真っすぐになるエビがあるじゃないですか。
小さなエビは丸まる。
大きなエビは真っすぐになる。
小さいエビは丸まっていて、大きくなると背中が伸びるんじゃないかと思うんですけど、違いますか？って。
料理をなさる方であれば答えはわかりますよね。
エ
