冷やし中華（の話）はじめました
冷やし中華。
かつて夏の食の風物詩といえば「かき氷、アイスコーヒー、冷やし中華」。
かつてと言っても１９６０年代に遡りますから半世紀以上も前のこと。
…、と書きはじめてボクは半世紀前のことを書ける年齢になったんだってビックリしました（笑）。
氷が高級品だった時代のコトです。
一年ずっと売りたくても売れない事情が当時はあった。
今やアイスコーヒーは年中あります。
氷を入れたグラスにリキッドコーヒーを注げばできる気軽さは、売らない理由がないほど手軽。
かき氷はそれでも夏の甘味と
