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ギーク過ぎる原料解説HOP Vol.7 Superdelic(スーパーデリック)
前書き
まだ「Nectaron(ネクタロン)」の話題がホットなうちに続いてのスター候補の噂が流れてきています。その名も「Superdelic(スーパーデリック)」。私も教えてもらうまでは全く知りませんでした。学生時代にニュージーランドに住んでいた業界の仲間が、しばらくぶりにニュージーランドを訪れて、このホップを使ったビールを持って帰ってきてくれました。なんとこのホップ、2023年になってから発売さ
DIP HOP製法が思っていたよりクラフトクラフトしていた件
結論から言うと、①「DIP HOP製法はかなりクレイジーでクラフトってる」というのと、②「DIP HOPを正しく理解できいている人ほとんどいない説」という2つのことを説明していきたいと思います。ちょっと敵を作ってしまいそうな出だしですが、そんな意図はないので怒らないでぜひ最後まで見てください。
僕が説明なんかしなくてもこれらを読めば正しく理解できると思います。
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