丸いピザを均等に5等分する。

■最近のベトナムNEWS（2023年9月6日付）、「ベトナムの有名な伊料理店『4P's』日本初上陸・麻布台ヒルズに23年11月開店」。
・2011年ベトナムで日本人オーナーが立ち上げ、現在32店舗（ベトナム全土、カンボジア、インド今秋開店予定）をグローバルに展開する。
・私も会食、打上げ、祝い事等で之迄頻繁に利用してきたが、料理は美味しく、またお店の雰囲気や清潔さはハイレベルなのに価格がリーズナブルだ。

■更に特筆すべきはこの会社、店長、ベトナム人従業員のサービス精神だ。
・本来お願いしてはいけないのだろう、混雑時は尚更だが、依頼すると数種類注文したパスタを人数分に取り分け一人一皿を目の前に置いてくれる。
・またパスタ数種類が彩り良く一皿に盛られる美しさは私のお客様に大変喜ばれ、特に会食ではこのスマートなお店の援護射撃を有難く感じたものだ。

■ある日、5人で数種類のピザを注文した時の事、私は「皆でシェア出来るように切り分けて頂けないだろうか」とだけお店にお願いした。
・「『5等分にして欲しい』とは伝えなかった、6等分と切り易いカタチで来るのかな」と考えていたが、運ばれたピザは確と均等に5等分されている。
・私の期待を超えており感動した。謝意をお店に伝えた出来事を今回のNEWSで思い出す、と同時に既に私のカラダはここの絶品マルゲリータとパスタ（バジルのボンゴレ）を欲している。