東大和市 🥬農産物直売所
市役所の入り口に，市内の農家さんによる直売所が毎週一回開かれます。
生産者の名前も記載されて、新鮮な野菜🥦がいっぱいありました。
農産物の直売はとれたてなので、とにかく新鮮です。
大根や人参の葉は、ごま油で炒めたり、レンジで調理して美味しく食べられます。
1番のお気に入りはルッコラでした。
ルッコラは、葉野菜，ハーブ🌿で、地中海沿岸原産の1年草。ごまに似た風味のある若い葉利用され、主にサラダなどにして生で食べたり、肉料理の横に添えたりして食べます。
東大和市の農家さん、いつもおいしい野菜を提供していただきありがとうございます。