渋谷桜丘「GREEN THUMB」のレモンマフィン
5/10にオープンしたばかりの「GREEN THUMB」。
まだまだ食べてみたいパンが並んでいたので、再訪問。
店名の「GREEN THUMB」は、直訳すると「緑の親指」。
指が緑色になる→園芸が上手な人のことを言うらしい。
お店の前には小麦や木々があるし、「育てる。愛でる。」がお店のメッセージなので、そういう意味を込めてあるのだろう。
朝8時からオープンしているから、出社前にお昼のパンを買っていこう。
オシャレな店内に、美しいパンが並ぶ。
本当に”美しい”という言葉がぴったり。
マフィンを発見！
隣のストロベリーマフィンと悩むこと数秒・・・
「レモンマフィン、ください」
レモンマフィン（370円）
レモンピールの上に乗っている白い四角いものは、チョコレート。
アイシングもホワイトチョコレートもレモンが入っているのかな？
生地の中にもレモンピールが入っているから、口の中にレモンが広がる～
小さいかな？と思ったけど、食べ応え十分でした！