バーチ･ディ･ラーマ（貴婦人のキス）をつくってみた

どうして、つくった？サワードウというパンをつくりはじめて2ヶ月ほどが経ち、「つくるの、面白い！」と思うようになりました。お菓子を食べるのは得意でも、つくるのは苦手、人並みには子どもの頃にクッキーを作ったり、ブラウニーを焼いたりしたものですが、口に入れたら一瞬なのに行程が長い･･･めんどくさい･･･と、そのうち、全く興味がなくなりました。業務用オーブンの扱いにも慣れてきたので、ここらでひとつやってみ