【旨味】カリフラワーと牛乳で作るクリームパスタの作り方！
https://youtu.be/FHY0JPYmO6o
野菜の甘みと旨味をプラスすることでソースの味を底上げしているようです。
カリフラワーの味があさりの味を邪魔していないのがポイントかもです。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
クリームパスタなのにクリームは一切必要なし！？
驚きの食材とパスタ世界チャンピオンの弓削シェフのアイデアで
クリーミーかつ旨味たっぷりなパスタになりました…！
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています▶️http://bit.ly/3pg3FtC
＊アプリ検索窓からレシピ名や「弓削啓太」で検索ください
■弓削シェフについて
YouTubeチャンネル「yugetube」
https://www.youtube.com/c/yugetube2020/videos
動画元
kurashiru [クラシル]
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ
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