おいしいもの

いちごよりも、いちご風味が好きだ。

コンビニに売っている爽やかなレモン味の商品。あれにレモン果汁なんていくら含まれているか。原材料名の欄を見れば、数パーセントほど。

でも僕はレモン風味も好きだ。そして本物のレモンよりも、レモン風味が好きだ。

さっき、いちご風味のチョコレート菓子を買った。100円と少し。それはいちご風味だった。

とても美味しくいただきました。いちごっぽい風味にするために、チョコレートにたくさんの添加物と香料を混ぜているのだろう。

僕の「おいしい」なんて、そこに始まりそこに終わると思う。上等上等。

缶詰も好きです。だって魚が何年も保存できるんだ。魚なんて、釣られたそばから腐っていく運命にあるものが、缶詰にすることで保存食に重宝されるし、実際おいしい。

手元にあるサバ缶の消費期限を見てみたら、2026年3月とあった。今、2024年。

おいしい料亭でいただく鯖の水煮は、きっと出来たてがおいしいはず。食ったことないけど。

でもサバ缶なら、きっと今食べても、2026年に食べてもおいしい。そしてお値段200円と少し。

こっちの方でいいや。こっちの方がいい。