素敵なレシピ

ごぼう好きさんへ｜小麦粉or米粉で作る【ごぼうとココアのヴィーガンクッキー】卵・バター不使用

野菜の入ったおやつ。「ごぼうとココアのクッキー」小麦粉で作るもの、米粉で作るもの、両方載せました。水分量が若干だけ違います。仕上がりの食感も違います。米粉のはしっこり感強め。クッキーというよりかは、干し芋やジャーキーのような噛み締める素朴な美味しさがある。ごぼうが入ることでしっとり感があり、素朴な甘さも相まって、わたしは食べるのが止まらなくなってしまうおやつ。1日置くとカントリーマアムのようなしっこり感が出てくるクッキーです☺️ ごぼう、ココアの食物繊維とポリ

卵なし・オイルで作る【りんごの全粒粉ぐるぐるスコーン】

スコーンばかり作っています。りんごの季節になったので、アーモンドプードルをまぶしたりんご煮のフィリングをスコーンで巻いて、ぐるぐるスコーンを作りました。全粒粉を入れるのが好きですが、・胚芽のビタミンB1で糖質の代謝をしてもらえる・食物繊維で急激に血糖値が上がらないようになる、太りにくい炭水化物。・全粒粉の香ばしさや味わいで香りや味がよくなるこれが理由で大好きです。ぐるぐるスコーンレシピ〈作り方〉 ①薄力粉とベーキングパウダーをふるう。 ②中心にくぼみを作

お昼ご飯にぴったり。子どもでも作れるレンチンうどん&パスタレシピ16選

夏休みも後半になってきました。お昼ごはん、そろそろネタが尽きてきたな‥という方はいらっしゃいませんか？今回はレンジやだけで完結するランチにぴったりな冷凍うどん&パスタレシピをご紹介します。料理が苦手な方や、お子さん1人でも作れるメニューばかりなので、ぜひ試してみてくださいね！めんたいバターうどん【材料】2人分冷凍うどん　2玉明太子（皮は取り除く）　1腹白だし　小さじ1 小口ねぎ　大さじ1 バター　10g 【作り方】 ①冷凍うどんはレンジで袋の表記通

簡単お豆腐おやつ【ギルトフリーで高栄養価のクリームティラミス】

余計な糖質や脂質を摂らなくて済む簡単デザート。むしろ、お豆腐のカルシウムやタンパク質、実はすごいココアの栄養素が摂れてしまうおやつです。ギルトフリーとは。罪悪感がない。という意味で、スイーツに使われているのをよく見る言葉です。この言葉は気分の問題です。絹豆腐の簡単クリームティラミスブラックココアと普通のココアの2色を使いました。ココアの風味のおかげで、豆腐だとバレない一体感があり、とってもクリーミー。中は何も入ってなくて、簡単に作れるヘルシーおやつで

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#栄養士

ごぼう好きさんへ｜小麦粉or米粉で作る【ごぼうとココアのヴィーガンクッキー】卵・バター不使用

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