野菜の価値を決めるのは、味以上に○○
野菜のブランド価値を決めるものはなんだと思いますか?
味、見た目、産地、マーケティング…などなど。
大事な要素はいっぱいありますが、一番ブランド価値に影響するのは…
安定出荷することです!
天候に影響を受けやすい農業では、安定出荷こそ大事な要素です。
数日だけいいものが出荷できるけど、あとはダメ…では取引先も困ってしまいますよね?
高品質の野菜が常に出荷できる。いつ来てもスーパーや産直の棚に並んでいる。
この安定感が消費者の認知や取引先との信頼にもつながるのです。
日本全国の食卓に毎日野菜を届けるために。
農家はどんな天候でも、安定出荷を目指して努力しています。
安定出荷について、さらに詳しく書いた記事がこちらです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。