#8 【読書記録】 稲と日本人
1. 本の題名
2. 感想
読書再開するぞ!とまずリハビリがてら手に取ったのは児童書コーナーにあった稲の本。
児童書といえどあなどるなかれ!たくさんの学びがあった本でした。
特に心に残ったのは二つ。
2-1.線香水
香川県は日本でも1,2を争う雨の少ない土地。古くから水枯れに苦しんだ
人々は、各田んぼに公平に水を配るために、線香水という道具を使っていたそうです。
線香水というのは、木箱の中で線香を灯し、それが燃え尽きるまで田んぼに水を送り続けるというもの。そして燃え尽きたら次の線香を灯し、次の田んぼに水を送る。木箱の中で線香を灯すことで、風で早く燃えすぎるのを防いでいた、と。
稲作における、水の大切さを強く感じました。
2-2.4000品種から10品種へ
約100年前には4000品種ものお米が日本中で栽培されていたそう。それが戦後、高度成長期に入るにつれ、農薬や化学肥料の使用、機械化が進み、それに伴い、機械で管理しやすい稲や、人間にとって美味しい稲が品種改良によって生まれました。今では日本で栽培されている米は約10品種ほどになったとのこと。(私の肌感覚だともう少し多い気はするけど。)
農薬や化学肥料の台頭、機械化により、収量が増え、安定供給できるようになったおかげで、数百年前にあったような大飢饉で100万人規模の人が亡くなるということはなくなりました。
でも、古来の人が何百年、何千年と紡いできた種を途絶えさせてもよいのだろうか?その種の中には、病気に強いものや、環境の変化に強いものもあったはず。
何事も、便利だとか、効率が良い、だとか、その側面だけを見るべきではない、もっと広い視野を持とうと思いました。
3. 気になった文章
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