琉球創喜 霞が関店ランチメニュー🍜

東京都中央区八丁堀と千代田区霞が関の沖縄そば専門店 琉球創喜です。

琉球創喜 霞が関店のランチメニューをご紹介します🍜琉球創喜の看板メニュー【軟骨ソーキそば】墨田区菊川にある自社工場にて麺と軟骨ソーキ肉の製造を行っています。粉ものは水分の調整が大きな鍵を握るので、台風が多い沖縄では湿気に負けないよう油を一回絡めた茹で麺を使うのが主流なんです。少しモサッとした食感を感じると思いますが、この食感こそが沖縄の味なんです🌺軟骨ソーキ肉は豚のあばら肉を使用しています🐖トロットロの軟骨はコラーゲンたっぷり✨美肌効果が得られます✨脂身と勘違いされがちですが、軟骨なので是非残さずお召し上がりください😆

スープはカツオ出汁をベースに豚と鶏の合わせ出汁を入れたさっぱり仕立て。脂っこさがないのでついつい飲み干しちゃいます😋そして無添加なので体にも優しい☺️

その他、沖縄ならではのメニュー【もずくそば】や【ラフテーそば】もあります。ごはんものは沖縄の炊き込みご飯【じゅーしー】も麺類とセットで用意しています🍚ガッツリ飯を食べたい日は【タコライス】【軟骨ソーキ丼】【ラフテー丼】もオススメです！

そしてメニューのイラストは当店のスタッフが真心込めて書きました！可愛いイラストにもご注目ください👀

種類豊富な琉球創喜のランチメニューをお楽しみください🤗ご来店お待ちしております！

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本格沖縄そば専門店 琉球創喜

八丁堀店 日比谷線、京葉線八丁堀駅B1出口すぐ 03-6275-2939

霞が関店 霞が関ビルディング1階霞ダイニング内 03-6206-7706

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