健康寿命を保つために出来ること⑥

小麦を使った食べ物を辞める🍞
セリアック病の発症の危険があるため
セリアック病の症状は、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるグルテンに対する免疫反応によって引き起こされる。
具体的には、セリアック病の人がグルテンを摂取すると、免疫系が異常な反応を起こし、小腸の内壁を攻撃します。
これにより、小腸の組織が炎症を起こし、健康な組織が損傷します。この免疫反応と炎症がセリアック病の主な原因となります。

だけど、なかなか小麦を抜くことは…まだ私には出来ない😢